多宝鱼高压锅要蒸多久
多宝鱼蒸7-8分钟左右即可。
多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmus maximus) 的英译名兼商品名,又叫欧洲比目鱼,而且多宝鱼属于海鱼,其肉质细嫩,所以一般蒸制食用,只需要蒸7-8分钟就能蒸熟。
多宝鱼的肌肉丰厚白嫩、骨刺少、营养组成全面,配比合理,鳍边和皮下含有十分丰富的胶原蛋白质,鱼肉中所含人体必需氨基酸既齐全又平衡良好,其中精氨酸和赖氨酸含量很高。据营养专家测算分析,大菱鲆的脑、眼和肌肉中DHA和EPA(脑黄金)含量也很高。
蒸多宝鱼时,要注意多宝鱼的大小,稍小一点的多宝鱼蒸10分钟即可,稍大一点的多宝鱼则需要15分钟。多宝鱼又叫欧洲比目鱼,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。
多宝鱼这种美食味道是非常好吃的,尤其是将它蒸着吃的时候就是一道人间美味。我们只需要将它放在高压锅里面,加上一些大料,花椒,桂皮等调味品,直接蒸上20分钟左右的时间,它就熟了。这道美食的口味是非常不错的,多吃一些对身体帮助也是比较大的呢!
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