猪肉大葱饺子馅的做法
心理2.76W
回做法很简单
首先把猪肉馅剁好,放上喜欢的佐料,如:酱油,盐,耗油,鸡精,食用油等,把馅按着一个方向搅拌,搅拌成拉丝状就可以了,然后把葱花切碎拌在肉馅里搅拌一下,这样猪肉大葱馅就调好了。
把面揪成剂子擀成面皮包上猪肉大葱馅捏成饺子就可以了,烧上一锅开水,下入饺子,煮一会待面鼓起来饺子就熟了,捞出盛盘开吃。
把三颗大葱洗净切沫放到盆里,加一点点盐、花椒粉、小磨香油搅拌均匀待用,肉馅加盐、十三香、耗油、味极鲜、一点点老抽、姜末搅拌均匀,炒锅加油熟葱花至金黄,倒进肉馅搅拌均匀,把大葱加进去搅拌均匀即可。
猪肉大葱饺子馅的做法是,将猪前肘三七肉绞成肉馅同时加入姜姜,然后加入料酒,糊椒粉分多次加入料水可以加入一枚鸡旦加入花生油即可开包。
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