虫草花炖牛肉做法大全

虫草花炖牛肉做法：

准备材料：牛肉 750克、青皮萝卜 210克、虫草花 35克、姜片 3片、小香葱 两根、料酒 5汤匙。

1、首先把准备好的牛肉焯水，煮开后去除杂质，捞出冲洗干净。

2、然后往锅内放入适量的水，姜片，牛肉，开火压30分钟。

3、把准备好的萝卜切块焯水，焯水后捞出。

4、接着往锅内倒入汤、虫草花、萝卜和盐，用勺子搅拌均匀，继续煮。

5、放入牛肉，盖上盖子，中火煮8分钟。

6、撒上准备好的香葱段，起锅装盘即可。

主料

牛肉适量

辅料

虫草花适量

枸杞适量

红枣适量

淮山适量

桂圆适量

鲜虫草花牛肉汤的做法步骤

1、牛肉切片，鲜虫草花焯水备用

2、准备材料，淮山提前泡水

3、淮山桂圆红枣放入锅里加水煮开，中火10分钟，加入姜片虫草花牛肉中火20分钟，最后加入枸杞，五分钟关火。