泥鳅保质期多久

这要根据天气和储存条件。

过油的泥鳅如果是冰箱冷藏的话可以放6-7天如果是冬季，常温下可保存4-7天如果是春秋季，常温下可保存2-3天夏季常温可保存1-2天。

但是，无论怎么样，都建议大家趁早食用，久置的食物营养会慢慢流失，也可能会变质。

一、处理后的泥鳅要长期保存使用铝盘上装上泥鳅后，放入冷冻室冰冻能长期保存，可保存半年至一年可食。

二、处理后的泥鳅短时间的要吃食的可采取保鲜的办法进保鲜，在处理干净的泥鳅上抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜，放到保鲜层中保存。保鲜层的温度可调至0-3度。放置在保鲜层的泥鳅不易过久一般3天之内要吃食以防过久产生变质。