用鲫鱼鳞怎么熬汤
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用鲫鱼的鳞熬汤,是当下比较时髦的一种补品,因为鱼鳞中富含丰富的胶原蛋白,收集鲫鱼的鱼鳞,在水中反复洗净,可以放入适量的精盐进行搓揉,去除鱼鳞表面的粘液和腥味,锅中烧油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的开水,把鱼鳞放入,大火煮10到20分钟,待汤汁比较浓稠,发白即可关火。可以放入适量的盐,味精,香菜等调味即可食用。
用鲫鱼鳞怎么熬汤
鲫鱼鳞熬汤做法:把鲫鱼鳞洗干净,放锅里,加水煮十分钟,然后把鳞片捞出来丢掉,再把准备好的豆腐和青菜放进去,煮五分钟就好了。
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