麻辣豆腐串蘸料做法
心理2.61W
【原材料】豆腐泡400克、香菜4克、蒜5克、葱3克
【调味料】盐8克、味精43克、鸡精5克、辣椒油10克
【制作历程】
1、将豆腐泡放入高汤中,煮透后捞出
2、将香菜、蒜、葱均洗净,切成末,与全部调料一块儿拌匀
3、将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上便可
4、筹备:10分钟,烹调:5分钟。
麻辣豆腐串蘸料做法
用料:豆腐片350克
步骤:1.备食材和配料2.豆腐片用竹签串起3.锅里放清水或高汤,放盐,调味鲜烧开,下入串好的豆腐片4.这时切蒜米,姜米,香葱5.煮二分钟入味6.捞出装盘7.浇上配好的调汁8.就可开吃了
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