酸枣仁是什么味道
心理1.43W
酸枣仁沒味道。
酸枣仁是酸枣的核,酸枣就象大家都熟悉的红枣一样,外面是枣子的一层皮,包裹着一点果肉,里面的就是枣仁了。如红枣我们把果肉吃干净了,枣仁它就无味了。而酸枣也是同样的道理,酸枣和红枣大小相差无几,其区别就是酸甜各异,酸枣仁是陏圆形,很硬实,上有几个小孔,纯果仁是什么味道也没有。
正宗炒酸枣仁的味道是酸甜的。酸枣晒干后就是酸枣仁了,晒干前是绿色的,有些微发黄,晒干后变成红色的,酸枣仁的吃法很多,可以在油锅里炒后直接拿起来食用,炒五分钟即可。也可以直接泡茶喝,泡茶的时候可以单独泡,也可以加入枸杞。谢谢
标签:酸枣仁
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