鲤鱼鳞片的正宗做法
心理2.79W
麻辣酥脆鲤鱼鳞:
食材有:鱼鳞1碗、盐2g、油适量、辣椒粉1小勺、花椒粉1小勺、黑胡椒粉1小勺。
1、煮鱼鳞。洗净的鱼鳞用水煮6分钟,煮好后捞出控干水分。
2、炸制。植物油烧至6成热,倒入鱼鳞。
3、捞出。炸至酥脆后捞出。
4、调味。将调味料混合,倒在鱼鳞上搅拌均匀即可。
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