猪肝可以炖一两个小时吗
心理3.31W
可以炖一两个小时的。猪是人们饲养的肉质动物。猪全身都是宝,猪肝是猪的内脏,可以食用,营养丰富,猪肝有多种吃法,可以爆炒猪肝,可以卤猪肝,也可以炖猪肝,都是很好吃的。炖猪肝炖多长时间没有统一规定,可以根据自已的喜好掌握炖猪肝时间。
我是东北人,在农村到了冬天要过年了家家要杀年猪,杀猪师傅帮把肉给炖好,看到师傅炖肉时锅开了半小时就先把肝捞出来,师傅说煮肝的时候一定不能煮过火要看好火候,开锅20多分钟就可以了煮出来特别香,过火肝就老了难吃了所以煮肝不能一个小时。
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