四川炸汤圆最正宗的做法
心理1.95W
将糯米粉倒入一个空的容器中,到人适量的开水搅拌均匀,揉成面团,稍微醒一会。
然后分成10克左右的小丸子,搓成圆形的,在用牙签在每个小丸子上面扎几个孔。放进油锅里面炸熟,捞出来就可以了
四川炸元宵制作方法: 
1、橘饼切成细粒,盛人碗内,拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。
2.糯米粉掺适量清水揉成粉团,扯成10个小团,分别包上糖馅,搓成元宵。
3.净锅内放入色拉油,烧至五成热时,将元宵放入油锅中炸至外金黄内熟透时,起锅即成。
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