为什么火龙果汁弄手上难洗

因为红心火龙果中含有一种天然色素，这种色素不是很好清洗，如果沾染到了白色的衣服上，更难清理。红心火龙果之所以是红色的，主要是因为里面含有大量的花青素和甜菜红素，让火龙果的果肉呈现出红色。

这种汁水掉在手上，就会让手染色，如果时间长了不洗，就容易洗不掉

因为火龙果汁红色弄到手上很容易染上色了，染在皮肤上会浸入皮肤很快，所以一但染上马上清洗干净，吃完火龙果嘴唇好像涂口红一样红彤彤的好漂亮，但是染到衣服洗不掉的，所以吃火龙果要很小心，特别是小朋友染到衣服只能丢掉法不干净的

如果是刚染上的色素，可以立刻使用清水清洗，因为红心火龙果中的色素主要是花青素和甜菜红素，两者都属于水溶性的天然色素，及时用清水可以洗掉。

火龙果中的色素属于有机色素，如果色素沾染时间较长，无法用清水冲洗干净，可以使用有机溶剂清洗，例如酒精、醋、柠檬汁、机油、汽油等物质。