豆猪肉的豆在猪的哪个部位
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豆猪肉的豆在猪肉的瘦肉里面,其实所谓的豆就是寄生虫绦虫的包幼,寄生在猪身上,现在很少有这种被寄生虫感染的猪肉,以前卫生条件差猪都是散养的多所以很多猪会有豆,豆在瘦肉里面,这样的肉是不能食用的,以前加高温处理了还吃的
豆猪肉是猪囊尾蚴寄生猪体内所致,在猪肉内呈米粒豆形存在,多存在于瘦肉中。如果吃了未煮熟的含囊虫的猪肉后,囊虫便在人体的小肠中发育为钩绦虫。
标签:猪肉
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