年夜饭胡萝卜的寓意
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年夜饭必备的美食胡萝卜,寓意:辞旧迎新,红红火火,做年夜饭时,千万不能少了这道喜庆菜,寓意深刻,营养好吃又好看。比如胡萝卜山药蒸肉泥,整个外形像一朵盛开的花朵,有着“花开富贵”的美好寓意。当作年夜饭或者宴客菜都是非常不错的选择呢。
胡萝卜,虽然比较常见,但营养还是蛮不错的,含有大量的胡萝卜素,可以补肝明目。含有的维生素A可以促进孩子的骨骼发育,还含有丰富的植物纤维素,能增加肠道的蠕动,从而通便防便秘。而这个山药呢,含有的淀粉酶,可以促进脾胃的消化和吸收,像是这个寒冷的季节多食用些还能养胃呢,所以这胡萝卜和山药可以多吃些哦。年夜饭之胡萝卜山药蒸肉泥,简单一蒸即可完成,大人孩子都喜欢。
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