石泉烤鱼辣椒酱的做法
做法一
材料:2茶匙番茄酱、2汤匙蜂蜜、2大勺红糖、半汤匙辣椒粉、半汤匙蒜泥、1汤匙芥末、2汤匙酱油
做法:
1、将所有的材料倒进锅中,搅拌混合
2、开小火,煮60分钟,偶尔搅拌,不要让酱料粘锅,盛入瓶中,即可
做法二
材料:15个新鲜的红辣椒、2茶匙盐、2瓣大蒜、1杯食用油、1杯辣椒片、半茶匙糖、2汤匙酱油
做法:
1、新鲜的红辣椒切成薄片放入蒜罐中,再倒入盐,用蒜杵研磨捣碎
2、取出辣椒后,放入蒜瓣捣碎
3、在炒锅中倒入半杯油用中火加热后放入蒜泥,炒至金黄色,然后倒入盐渍的红辣椒翻炒6分钟
4、在炒的过程中,油会变少,倒入剩下的半杯油,以及辣椒片、糖
5、不停搅拌2分钟,再倒入酱油搅拌一下,就可出锅。
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