正宗宪木砧板如何保养
1、砧板用自来水冲洗两遍。细菌可减少一半。然后用开水缓慢烫两遍,竖起晾干。
2、阳光消毒法。按第一种方式洗干净砧板,置于阳光下晒两小时。让阳光中的紫外线对砧板进行消毒杀菌。
3、撒盐消毒法。砧板先刷洗,上面撒盐,然后过夜,再清洗。
4、化学消毒法。家用消毒液浸泡15分钟,清水冲洗干净。
宪木菜板的保养步骤(1)放入盐一斤于水中将砧板浸泡4—5天以上。
(2)用清水冲净,放于阴凉处晾干以整个砧板表面干为准。
(3)涂上经加热后的食用油于整个砧板的表面,防氧化。
(4)把砧板用个不透风的袋子套好密封保存,放置阴凉处,以延长菜板的使用寿命。
1、
涂食用油保养法。 这种方法是不用泡盐水,因为会让铁木砧板变软,正确的方法是在上面直接涂上食用油,放置几天再使用。 使用后要把砧板立起来,避免积水,保持干燥,也不能放在太阳底下暴晒。
2、
盐水清洗法。 这种方法是指,刚买回来的砧板要用盐水清洗,平时用完后要用盐水湿毛巾盖住,如果长时间不用,要浸泡在盐水里,这样就可以有效防止铁木砧板发生裂开或者发霉。
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