萝卜丝汤最正宗的做法

将白萝卜擦成丝，备用。起锅烧油炒两个鸡蛋打碎。

水开将白萝卜丝，鸡蛋碎倒入锅中，熬制5分钟，汤白，放入适量的盐，白胡椒粉，香油调味即可。

用料

白萝卜 半个鸡蛋 1个香菜 2-3根花生油 5克盐 5克白胡椒粉 1勺香油 少许

步骤

步骤 1

白萝卜擦丝，刀工好的可以切细丝

步骤 2

小砂锅加水，煮开，煮的时候进行一下的步骤

步骤 3

炒锅烧热加花生油，加热

步骤 4

油热后，整个蛋打入锅里煎

步骤 5

翻面煎，主意火候，中火

步骤 6

把蛋煎熟，全熟

步骤 7

把煎蛋放到砂锅里（水要煮开再放煎蛋）

步骤 8

放入白萝卜丝

步骤 9

小火煮，盖盖哦

步骤 10

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大约15分钟，汤色变白

步骤 11

加入，盐，白胡椒粉，香油，香菜，就可以喝了！