溏心蛋有细菌吗

可能有

吃溏心蛋是可能会有细菌的。如果鸡蛋的生产过程中没有被细菌污染，那么溏心蛋也是不会有细菌的。一般从正规超市购买的、大规模工业化养殖的鸡蛋，存在细菌感染的可能性比较小，而土鸡蛋、草鸡蛋等不确定...

从安全角度来讲，鸡蛋充分加热煮熟，是最为安全的，因为鸡蛋是一种容易受细菌污染的食物

溏心鸡蛋含有细菌、寄生虫卵等。生鸡蛋的消化率是50—70%，而熟鸡蛋的消化率是90%。所以，鸡蛋应吃熟的。

吃溏心鸡蛋不仅不是营养最好，而且还会影响健康