韭菜炒虾虎肉怎么做
心理2.58W
主料 虾虎500克 韭菜适量
调料 姜适量 料酒适量 食盐适量
做法步骤
1、食材韭菜、虾虎肉。
2、韭菜洗净切段、姜切丝。
3、热锅,比平时炒菜多放一些油,放入姜丝爆香。
4、爆香姜丝后,放入处理好的虾虎肉翻炒。
5、加入料酒去腥。
6、继续炒,炒至的过程中会有少许水,要炒到见油不见水。
7、加入切好的韭菜段快速翻炒。
9、炒至韭菜变色,加入适量食盐。
10、再次兜炒均匀即可出锅。
标签:韭菜
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