糖醋排骨做法正宗做法
步骤1
排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫
步骤2
放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出
步骤3
煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁
步骤4
炒锅烧热,倒入调料汁
步骤5
待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀
步骤6
倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨
步骤7
大火煮沸后调至小火炖煮
步骤8
待锅中汤汁收浓稠即可
【材料准备】
排骨、葱、生姜、料酒、酱油、糖、醋、盐、味精、植物油
【制作步骤】
1、排骨洗净后放入锅中,加入葱结、生姜、料酒煮开,捞出排骨洗净。
2、焯水后煮三十分钟,汤很可口,不要倒掉。(做汤泡饭、做汤泡饭都很好)。捞出的排骨沥干水。
3、另起一锅,下油烧热,放入排骨炸制金黄(油别放太多),只要勤翻炒。
4、锅内加入料酒、酱油、糖,翻炒均匀,炒出香味后,再半碗肉汤大火烧开,调入盐提味。
5、小火焖十分钟大火收,收汁的时候最后加醋,临出锅撒少许味精翻炒后即可出锅。
用料:排骨500克、红薯粉25克、白芝麻15克、姜10克、蒜10克、料酒1汤匙、陈醋2汤匙、白糖1汤匙
1、先把洗净的排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味
2、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐调好糖醋汁备用,锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸10分钟
3、把炸制好的排骨捞出沥干油备用,锅里留少许油加入姜、蒜炒出香味
4、倒入炸好的排骨快速翻炒,倒入调制好的糖醋汁
5、快速翻炒到芡汁把排骨包裹住,加入葱花起锅装盘,洒上白芝麻点缀即可
-
北京飞曼谷需要几小时
从北京飞泰国多长时间三个半小时抵曼谷。北京飞到曼谷大约四个小时三十分钟。泰国位于亚洲中南半岛中部,东南临泰国湾,西南濒安达曼海。西北与缅甸为邻,西南与马来西亚交接,东北毗连老挝,东南与柬埔寨接壤,总面积513,115平方公里,人口60,400,000人,是以泰族人为主,生活着华...
-
海信电视55d3h怎么样
海信电视55d3h不错,安卓系统,更多扩展功能,智能娱乐,丰富应用,配以四核CPU,反应灵敏迅速,双核强劲图像处理能力,给你最震撼的视觉效果,55英寸的大屏设计,让观赏视角更开阔,眼睛更舒适,简单操作,尊贵金色系,让客厅呈现出奢华大气色彩,一级能效,节能环保,搭载八核强劲芯片...
-
赣州公园排行榜前十名
赣中十大公园排行如下第一郁孤台公园,第二赣州城市中央公园,第三将军园,第四翠微广场,第五东山公园,第六马口生态公园,第七长征广场,第八黄金广场,第九农民公园,第十南康体育公园。...
-
李谷一的学生有哪些
李谷一有很多弟子,歌唱家张也也是其中的一个弟子。张也,中国女高音歌唱家,1982年师从李谷一,1998年第7次参加央视春晚,与老师李谷一,李光義等人共同演唱了歌曲《走进新时代》。...