做油馍可以前一晚提前和面吗
做油馍当然可以提前一晚上和面了。我们倒适量的面粉,打一到两个鸡蛋,再放酵母粉和少量的熟油,分次加入温水将这些材料和成一个偏软的面团,然后放置几分钟再揉光滑,放冰箱冷藏,第二天提前半小时取出来用即可
做油馍不用前一天晚上和面,提前半小时和面,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放半小时左右就就开始做,,不用发酵粉,也就是死面。
可以
可以提前一晚发面。 燕麦馒做法:燕麦:100克、面粉:400克、食盐:4克、白糖:40克、植物油:1汤匙、酵母粉:1茶匙、牛奶:260克。 
1、把牛奶倒入干净无水的容器中,再把酵母放进去化开。
2、把所有材料放进面包机里,然后盖上盖子,启动和面程序,和成光滑的面团。
3、面团和好后,盖上保鲜膜,醒发(可以提着一晚发面,第二天再做成馒头)。
4、面团发酵至两倍大即可。
5、面团发酵好后,揉匀排气,搓成长条,再切成大小均等的剂子。
6、把剂子逐个揉圆,放入蒸锅醒15分钟,冷水开锅,蒸15分钟左右,然后关火焖5分钟。
7、准备一个干净无水的容器,把蒸好的馒头盛出即可。
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