娃娃菜黄的好还是绿
娃娃菜又叫微型大白菜,是从日本引进来的,最近几年广受朋友们的喜爱,在火锅局中它是我们清单中必不可少的一份蔬菜,味道特别鲜嫩,新鲜的娃娃菜色泽光亮,菜叶呈嫩黄色,新鲜的娃娃菜从颜色上看当然是色泽饱满,菜根雪白,菜叶嫩黄的啦,如果你看到市场上的娃娃菜菜叶黄中带白,那有可能是山寨的哦!如果菜叶黄中带黑,则是不新鲜哦!大家要慎重选择。
      娃娃菜可说是白菜中的极品,别看它一般个头不大,但是身价却不低,白菜中就算它的价格最贵了。
      娃娃菜的叶子嫩黄,而白菜心因为接触的阳光较少,颜色是由黄带白,从外形上看娃娃菜的叶子也会很窄,细脉比较细,而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。所以我们要是遇到那种颜色发绿,而且叶脉还很宽大的那种,就不要挑选了。极有可能是白菜假冒的娃娃菜!
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