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什么油沸点在120度

心理2.59W
什么油沸点在120度

植物油沸点在120度。植物油,是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物,沸点为120度,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂,如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等

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