卤什么好吃又便宜摆摊

想要选定一个卤味项目又不想一开始亏损太多我们可以选鲁，做豆制品的豆腐干兰花干油豆腐，以及鹌鹑蛋，等这些食材都非常的便宜，撸出来，两块一串三块一串也非常的好卖，所以这是一个非常好的卤味的项目

如果手里资金再多一点的话，还可以撸一些鸭脖，鸭爪，鸭胗