大闸蟹怎样清洗干净的做法

1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。

大闸蟹清洗方法

2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。

大闸蟹清洗方法2

3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

大闸蟹清洗方法3

4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

大闸蟹清洗方法4

5、这里是最关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

大闸蟹清洗方法5

6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。

大闸蟹清洗方法

7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。

大闸蟹清洗方法7

清洗大闸蟹注意事项：

1、事先把死螃蟹先清理掉，不然螃蟹全晕了后就分不清哪是死螃蟹哪是晕了的螃蟹了。

2、最好是在一个小时之内开始烧煮螃蟹，以免影响螃蟹的鲜美。

4种大闸蟹清洗方法：

大闸蟹清洗方法一：用牙刷刷

1、准备半盆清水和一把旧牙刷，放入要清洗的大闸蟹(或螃蟹)，浸泡十分钟左右。

2、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

3、抓住双钳、打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

4、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。

5、将洗好的螃蟹放入干净的水中再浸泡约十分钟，最后冲洗干净，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。