闽北立冬吃什么

在福建闽北地区，立冬节气有吃糍粑的传统习俗。

立冬是二十四节气之一，也是冬季的起始。立，建始也冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。

1、

立秋以后，吃的东西差不多，可以吃梨和苹果这些补充维生素和水分大的水果。 另外肉类，可以买一些羊肉，吃羊肉暖胃又暖和，炖羊肉汤或者包羊肉饺子。 做羊肉饺子的时候都会放一些辅料。

2、

像韭菜、白萝卜、红萝卜，芹菜、香菇等。 首先，拌羊肉剁碎，放入盘中备用。 白萝卜水煮五分熟，剁碎，用纱布拧去水分，放入盘中备用。 然后葱姜蒜切碎，放入盛有羊肉和白萝卜的盆中...