幺幺瓜怎么炒好吃

准备材料：瓠瓜：1条、食盐：适量、调和油：适量、酱油：适量、葱花：适量、姜：适量。

1、瓠瓜洗净，然后去皮切块备用

2、起锅加入适量的油烧热，然后放葱花、姜丝炒香

3、倒入瓠瓜

4、大火翻炒至变色

5、加入少许盐和酱油

6、大火翻炒均匀

7、加入少许水，焖煮5分钟

8、撒入葱花

9、翻炒均匀

10、装盘

我个人的吃法，丝瓜不用焯水，打完皮以后切成了滚刀块，用大虾把大虾剪成两段，用葱段姜创过，把大虾倒进去，炒出红油来，再到丝瓜这样炖出来的丝瓜，又仙又好看又漂亮又好吃