木瓜凉盘的做法

用料

大木瓜 1个

椰浆 85克

全脂牛奶 85克

糖 13g

吉利丁片 12g

做法步骤

步骤 1

吉利丁片放冷水泡软，夏天用冰水

步骤 2

将木瓜切去1/4，用勺子把里面的籽都去除

步骤 3

将牛奶+椰浆+糖放入主锅，盖主锅盖和两杯盖，设置（3分钟/90度/速度1）

步骤 4

检查吉利丁片泡软后，拧干水分后备用

步骤 5

煮完后加入吉利丁，盖主锅盖和量杯盖，设置（1分钟/90度/速度2）

步骤 6

加热完毕

步骤 7

倒入木瓜中

步骤 8

等冷却

步骤 9

盖保鲜膜，放冰箱冷藏4小时以上，切片享用