酿酒为什么用红布包裹
首先,红色几乎是整个中国传统文化的象征色,它代表人们赖以生存的“火”的颜色和行“血”的颜色,象征着吉祥辟邪热情奔放,每到本命年时,汉族北方各地,大人小孩都要买红腰带系上,俗称“扎红”,小孩还要穿红袜子、红裤衩(俗称“本命年老三样”),认为这样才能趋吉避凶、消灾免祸。
其次,酒精容易挥发,所以用布蒙着不会走味,红色和黑色不容易透光,密封性好,而黑色在中国传统文化中,象征着不吉利,所以,这也就不难理解为什么酒坛都用红布蒙着了。
酿酒为什么用红布包裹
酿完酒后用红布包裹是为了起到很好的密封性,红布下面其实还会有保鲜膜盖住的,然后红布包裹着坛口这样起到不会让酒发挥的作用,能更好的保存酒
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