杏鲍菇炒好可以放多久
杏鲍菇炒好后在炎热的夏天最多能放三个小时左右,冬天不能放至隔夜食用:
因为炒熟的杏鲍菇隔夜食用,菇这类的食物中会含有大量的硝酸盐,如果煮熟后,放置时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。所以想隔夜的菌菇类以及海鲜类食物尽量不要吃。
杏鲍菇是一种活性的菌种,如果不经过烹调就马上食用,容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃。
炒好的杏鲍菇不可以放太久。
要保存的话,你就不要打开包装,不要沾到水,直接放在冰箱底部抽屉里,这样可以保存比较久!
如果说,一次性买的杏鲍菇比较多,也可以试试晒干,就跟香菇一样,吃的时候,再泡开即可,这样干的杏鲍菇可以保存更长的时间。
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