铜和铁哪个锋利

铁锋利。

铁质工具比铜质工具，坚韧耐磨，硬度高更锋利，从而生产力也大大提高，然而铜比铁出现的早，在铁出现以前铜质工具起到了它无可替代的作用

青铜冶炼技术较铁易掌握，且矿石分离技术青铜要比铁容易的多，所以青铜是夏、商、西周奴隶制时代的工艺代表，青铜主要用于祭祀、贵族生活起居所用，在民间普及率不高.