平底铝锅与平底生铁锅哪个好
心理2.29W
平底的铝锅与生铁锅那个好
生铁锅好,生铁锅含有铁元素,可以补铁,生铁锅使用出来以后,锅里就和含着一层油一般,超出菜来漂亮好吃,生铁锅炒菜过热大稍慢点,一旦过热了,炒菜特别快,而铝锅由于导热快,很多菜粘锅,不太好用,铝锅挺适合炖个排骨,鸡汤之类的没有铁锈味。
平底铝锅和平底铁锅相比还是平底铁锅要好些,平底铁锅虽然重一些,但平底铁锅结实耐用而且火上的稍慢做菜或烙饼都不容易糊锅,用的时间会长久的多,而且使用铁锅对人没有啥不良反应,而长期使用铝锅对人身体健康不利,而且铝锅由于传热速度较快,热的不太均匀也容易出现糊锅情况。
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