白菜汤好吃的秘诀
步骤/方式1
适量白菜淘洗干净,切成小块。
步骤/方式2
1块嫩豆腐切成小块
步骤/方式3
锅中加适量猪油,把2个鸡蛋煎至两面金黄。
步骤/方式4
把煎好的鸡蛋加入汤锅中。
步骤/方式5
把白菜倒入汤锅中,加适量清水。
步骤/方式6
水开后加入嫩豆腐,适量盐,煮15分钟左右
步骤/方式7
起锅前加1克胡椒粉,适量小葱。
步骤/方式8
完成
步骤/方式1
抓入一把枸杞子用清水泡上
步骤/方式2
大白菜去把白菜叶撕成一片一片的白菜片
香菇掰成小块,清洗干净
步骤/方式3
准备一个碗,打入3个鸡蛋,加入2克盐快速搅散
步骤/方式4
切两根香菜叶备用
步骤/方式5
热锅凉油倒入鸡蛋液快速晃动锅,把鸡蛋两面都煎至金黄
步骤/方式6
然后加入清水,量稍多一点
步骤/方式7
水烧开以后,倒入白菜和香菇,加入鸡粉4克(2勺子),鸡汁2克,搅拌化开调料,小火煮3分钟左右
步骤/方式8
汤汁煮至粘稠时倒入泡过水的枸杞,再煮1分钟左右出锅
步骤/方式9
最后倒入少许芝麻香油,撒上香菜就可以食用了
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