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杯子蛋糕收腰什么原因

心理3.29W
杯子蛋糕收腰什么原因

1、秘方里油、水太多,又没有加适当的发孝粉,和没有立即脱模一样,会被本身净重压塌。

2、:面浆出筋,凉后收缩解决方案:用低筋粉,或是用80%中筋面粉20%玉米粉

标签:蛋糕 杯子 收腰