干杂货包括哪些
包括4类:蔬菜干货,海鲜干货,干货调料,杂粮干货。
蔬菜干货:香菇干,梅菜干,笋干,萝卜干,黄花菜,茶树菇等等
海鲜干货:干贝,虾干,鱼干,鱿鱼干,海带,鱼胶等等
干货调料:花椒,胡椒,桂皮,八角,干辣椒,陈皮等等
杂粮干货:大米,小米,玉米,大豆,燕麦,芝麻,绿豆,红豆等等。
干杂货包括哪些
干杂货主要是干品及杂货。比如:除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等,海味干货:吉品鲍、网鲍、禾麻(窝麻)鲍。 花胶,白花胶、蟮胶、鰵胶。海参,刺参、辽参、婆参。鱼翅,牙拣片、金山勾、大裙翅、天九翅。江瑶柱(元贝、干贝)青海贝、宗谷贝。鱼。干海螺片。干海螺头。沙鱼骨。鱼唇。蚝豉,沙井蚝。虾米(海米)安南虾米、金勾虾米。柴鱼干。蛤利干。沙虫干。公鱼干。白饭鱼干。淡菜。海带干。紫菜干。干山瑞裙。九龙吊片。海蜇皮、章鱼干、鱼尤干、乌鱼子。
干杂货包括哪些
有以下几个
1、板栗:是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位,炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。
2、锥栗:是中国重要木本粮食植物之一,果实可制成栗粉或罐头。
3、霹雳果:外壳有点像橄榄壳,用焦糖或白脱炒制的果仁,又脆又香又甜。
4、榛子:是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果之一,并有“坚果之王”的美誉。
5、腰果:有丰富的营养价值,果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。
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