薄荷叶煮面好吃吗

薄荷是煮面条好吃的，薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

薄荷煮面条的做法如下

主料：自发粉100g，薄荷适量，鸡腿200g。

辅料：黄瓜1根。

调料：生抽5ml，水150g，白糖10g，黄酱5g。

做法

1、薄荷洗净切碎，熟鸡腿撕成丝。

2、黄瓜切丝，黄酱、生抽和白糖拌匀调成汁。

3、自发粉和切碎的薄荷拌匀，倒入面条机内，开机后缓慢倒入清水，3分钟后面条机挤压出薄荷面条。

4、烧开水煮熟薄荷面条，煮好的薄荷面过凉水，倒入调好的酱汁。

5、最后加入鸡丝和黄瓜丝，搅拌均匀即可食用。