五丰沙河粉怎么泡
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    想要将干的沙河粉泡发,首先准备好干河粉,可以直接用凉水泡制,加清水没过河粉即可,一般要几个小时即可另外,也可以用温水泡发,水是热水但不是开水,用热水泡制十几分钟就可以泡发了。泡发后需要焯一下,然后捞出加少量油(防黏),为的是方便加工。
1、可以用凉水泡制,加清水没过河粉即可。一般要几个小时。
2、也可以用温水泡制,不要太热,方法和凉水泡制一样。
3、另外,炒河粉家常做法是河粉放在盆子当中,用筷子将河粉打撒。然后往盆中倒入酱油、蚝油和食用盐搅拌均匀,腌制一会。
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