牛肉罐头有没有防腐剂

没有。

肉罐头在加工的时候需要彻底的杀菌，并且还需要高温处理，在制作的时候还需要浸泡在高度的盐溶液中，盐溶液本身就有防腐的作用，无需再添加防腐剂，所以肉罐头中是没有防腐剂的。

午餐肉罐头没有开盖时，保质期一般都是1095天，也就是3年。而午餐肉罐头开盖后，保存时间一般都是6-10个小时。

所以夏天的时候最好开盖的当天就吃完，过夜就不好了哦。

当然如果有冰箱，可以用保鲜膜密封好，放在冷藏室，这样可以保存2-3天，但同时要注意不要串味哦，建议大家购买后，不想吃的时候千万不要开盖哦，买回来后放在室温、避光、干燥或者是阴凉处保存都是可以的。

罐头食品里不能含有防腐剂。 购买罐头食品需要注意的地方:

1、

配料表是否含防腐剂 根据国家的有关规定，罐头食品里不能含有防腐剂。而一些违法企业利用防腐剂遮掩其在食品加工过程中卫生环境管理不当，抑制食品中微生物的繁殖，以延长食品的保质期。

2、

看色泽是否自然 可食用色素在部分罐头食品中是允许使用的，但使用量、使用范围必须控制在国家标准之内。

3、

看包装中标签内容是否完整清晰 首先看外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰，标签是否完整...