澳洲龙虾脑做法
心理2.22W
用料:
龙虾脑1块,鸡蛋1个,生抽适量,葱花少许,菜油少许
做法步骤:
1、取出龙虾脑。
2、准备鸡蛋,龙虾脑,大葱。
3、调和鸡蛋,我放了生抽,看起来黑乎乎的。
4、加了水之后,再用筷子调和一下,颜色不会很黑。
5、龙虾脑再清洗一下。
6、上锅蒸。这时候并没有放龙虾脑,最开始跟蛋一起蒸,口感会比较老,一般是大火蒸了3-4分钟之后,再放入龙虾脑。
7、蒸好,撒葱花,记得锅里烧一点油,浇到蛋上面。就做好了。
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