章红鱼怎么煮才好吃
心理1.45W
用料
章红鱼骨 一整条
带点肉的排骨 一条砍小块
豆腐 一块
红枣 4颗
姜 3片
小葱 1根
盐 适量
黑胡椒 少量
步骤 1
开了一条十斤的深海章红鱼,起了鱼肉,骨头拿来煲汤最鲜美了!
步骤 2
鱼骨砍几段,抹点盐腌一下
步骤 3
锅热油,把鱼骨两面煎至金黄,加入足够的水,大火煮开
步骤 4
同时平底锅把肉排骨也煎至微黄,倒入鱼骨汤,放入:红枣、姜片、撒点黑胡椒,中小火煲半小时
步骤 5
放入豆腐,继续煲30-40分钟,加盐调味即可享用了!
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