免淘洗的小米真的不用洗吗
是的
免洗米的意思就是不用洗米不但方便而且省水,更环保。小米并不需要进行淘洗,它主要的营养成分是维生素以及无机盐,这些成分经过水淘洗之后很容易被溶解,造成营养流失,担心小米中掺杂了灰尘的话可以用清水过一遍即可,不需要用手搓洗。
免淘洗的米当然是不用洗的,不过为了安全起见,我觉得用水再洗一遍,当然才是最安全的,毕竟没有自己亲眼看到,它的清洁干净总是不是很放心吧
淘米过程中不需要流水冲洗,在盆里用手搅动着清洗1~2遍,除去较为明显的灰尘,再用手轻轻搓洗一遍即可。另外,免淘米在加工时就去除了沙石和尘土,可以直接下锅。
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