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千禾一醋和千禾窖醋哪个好

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千禾一醋和千禾窖醋哪个好

窖醋好

千禾一醋一般大于等于4.5g/100ml的醋是一级醋,大于等于6.0g/100ml就是特醋,除此之外,在酿造工艺和工艺精度上来说,特醋都是要比一级醋更成熟规范的。

千禾窖醋是一种醋,原料有糯米、小麦、高粱、玉米、荞麦等制造而成,运用川酒独特“窖”式发酵酿造工艺,通过封缸五年窖藏而成。

标签:千禾 一醋