河牛肉是什么肉
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河牛肉不是牛,它是干炒牛河,并且牛河不是一种食材,而是两种食材,“牛”指的是牛肉,“河”指的是河粉,河粉其实是米粉的一种,因为源于广州沙河而得名。
河牛肉说的是广州沙河的一种小吃,并不是说的是哪种牛,它们之间是没有多大联系的。在广东地区,下至路边摊,上至茶餐厅,或者一般的甜品店,都有干炒牛河的身影,它们人们平时爱吃的美食之一,是深受当地人喜爱的。
标签:牛肉
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