生的小米能喝吗

肯定不行的，因为是生小米，既使磨成粉也是生的，但没毒要非吃不可也没事。但是口感一定很差，小米的甜味香味是没有的，小米炒熟了是可以用沸水冲开吃的，也可以做成炒面吃，做成面饼吃。当然最好吃的是熬成小米粥，上面那层米汤油又香又有营养。 所以小米还是做熟吃！

不能，生的小米不能喝的，如果上班没有时间熬粥可以把小米先用水浸泡一到两小时，放进焖烧罐中，焖几个小时就可以喝了，这样比开水泡的好吃，焖烧罐可以将米焖熟。如果有时间还是用砂锅熬煮比较好，水开后下淘洗好的小米，熬煮半小时左右就非常浓稠了