鸭菌怎么把黄的去掉
心理1.68W
把新鲜的鸭胗横面剖开,然后把里面的杂质给清除干净,把里面的皮也刮干净,外面的油筋全部撕掉,然后好好的清洗干净,鸭肫里面的一层黄膜一定要去掉。
把鸭肫放到冰箱当中冷冻,等到冻硬以后再拿出来切,这样切成薄片就会更加容易一些。
标签:鸭菌
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