十种洋姜腌法什么是洋姜
洋姜正确腌法如下:
1、泡洋姜
(1)原料:洋姜1000克,老盐水1000克,红糖10克,白酒5克,食盐20克,香料包一个(花椒10克,大料20克,小茴香10克,桂皮10克)。
(2)步骤:先将洋姜洗净,晒蔫备用。将各种调料放放老盐水内拌匀,再入入已务好的洋姜,盐水要漫过洋姜,密封缸口。7天左右即可食用。
2、糖醋姜片
(1)原料:洋姜300克,精盐2克,味精1.5克,酱油3克、醋10克,白糖15克,香油5克。
(2)步骤:将洋姜去皮洗净,切成薄片,放开水中焯至断生捞出,再放凉开水中投凉,捞出控净水放盆内,加入精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀,腌渍入味,食时盛入盘中即可。
3、咸洋姜
(1)原料:洋姜1000克,食盐200克,凉开水200克。
(2)步骤:用清水把鲜洋姜洗净,控干水分。按一层洋姜一层食盐进行装缸,最后e顶端多撒些盐,然后倒入凉开水。以水没洋姜为度,25天后即为成品。
我们这里把洋姜叫洋洋芋。高杆丛生,一人高,开放小葵花一样的花。秋天根下有块状果实,可生食少淀粉,是腌咸菜的好原料
洋姜腌制食用,具体做法如下:
材料:洋姜、酱油、食盐、花生油、花椒、八角、茴香、生姜、大蒜、冰糖。
做法:
1、先将洋姜准备好,用刷子刷洗干净。
2、然后捞出沥干水分。
3、再将其放在一个筐子中平铺在上面,晾干表面水分。
4、之后将酱油倒入锅中烧开,放入冰糖融化。
5、姜和蒜洗净切成片。
6、将洋姜放入酱油水中,倒入姜片和蒜片。
7、再把盐放入拌匀,锅中倒入油烧热后倒入花椒、八角和茴香爆香。
8、随后将油晾凉后与大料等一起倒入腌洋姜的盆中。
-
岩石和牛的品质
岩石和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。由于岩石和牛的肉多汁细嫩、风味独特,肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高,因而在日本被视为“国宝”,在西欧市场也极其昂贵。...
-
襄阳城破郭靖战死原文
原文道:“襄阳城破之日,郭大侠夫妇与郭公破虏同时殉难,屠龙刀不知下落。郭祖师当时身在西川,待赶去想要相救父母亲人,却已为时不及。一百年来,武林中风波迭起,这对刀剑换了好几次主人。后人只知屠龙宝刀乃武林至尊,唯倚天剑可与匹敌,但到底何以是至尊,那就谁都不知道了。...
-
48ⅴ直流水泵转速慢发抖是什么回事
1、电机轴承磨损运行时出现抖动。2、如果是离心泵,则需要检查联轴器,可能是联轴器减震垫坏,或轴承箱轴承内环或外环磨损。3、检查与底座固定的螺栓是都松动。泵类运行转速高,对轴承要求高,若轴承未及时保养,就可能会出现磨损,从而就容易出现共振抖动的问题。...
-
京东快递为什么五六天不动
我们在网络上进行了网购,就会有相应的快递公司承担快递运送业务。如果我们在京东上购买了物品,京东快递五六天没有什么快递运送消息。首先现在最常见的就是由于疫情的原因会导致快递延迟发送,还有各种极端灾害天气,比如洪水等情况也会导致快递发送延迟。如果发现京...