白菜炒牛肉的做法
步骤一 牛肉切薄片,用盐,淀粉,老抽,生抽,料酒,姜丝腌制备用!
步骤二 准备好所有的配料小米辣,葱姜蒜,白菜梗切丝,也可以切成你喜欢的形状,挖一大勺牛肉酱放菜上
步骤三 锅里下菜籽油,烧滚烫,把牛肉倒入锅中快速爆炒变色,马上倒入所有的配菜 小葱先不放,快速翻炒
步骤四 迅速淋一些料酒,生抽,加少许鸡精即可!不要另外加盐了,最后撒一把小葱即可出锅
食材:牛肉250克,白菜300克,青红辣椒各一个,大葱半根,大蒜四瓣,生姜10克,花椒5克,八角两颗。
做法:牛肉切成丝,加适量盐、淀粉、胡椒粉、生抽、料酒腌制十五分钟。白菜洗净,菜叶切段,白菜帮子切成条。青红辣椒切丝。大葱切段,蒜姜切片。
锅中加一勺菜籽油,油热后倒入腌好的牛肉丝,大火煸炒半分钟后盛出。锅中再加入清油,油热放入葱姜蒜、花椒、八角爆香,倒入白菜、青红辣椒丝,加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、鸡精,翻炒五六下后倒出盛出的牛肉丝,加半勺淀粉水,再翻炒三四下关火,即可出锅食用。
1、食材:白菜适量、牛肉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。
2、将锅热好。在热锅之前,先将白菜和牛肉都切好,白菜叶和茎分开,这样能让白菜更好炒熟,味道也会变得更好一些。
3、放入牛肉。牛肉中有适量的水,因此先用干锅将牛肉炒几遍,这样能去除血水,使得牛肉的味道会更好。
4、加水煮熟。然后放入适量的水,再加入适量的盐和鸡精,这样能让牛肉在煮的过程中能入味。煮得差不多熟了以后,捞出放在盘子中备用。
5、锅中热油。然后另起锅,在锅中放入适量的油,然后加热起来。
6、放入洋葱和牛肉。接着将洋葱和牛肉依次放入锅中,进行翻炒,这样能让洋葱的味道进入牛肉中,非常香。
7、倒入白菜茎。接着将白菜茎倒入锅中,然后适当翻炒几下。
8、倒入白菜叶。当白菜茎在锅中炒到表面变软了以后,再将白菜叶也倒入锅中。
9、翻炒调料,起锅品尝。紧接着盖上盖子稍微焖一下,时间不宜过长,然后倒入适量的盐和鸡精,这样就能让整道菜更有味道了。最后起锅就可以好好品尝了。
-
室外温度37度和40度的区别
室外温度37度和室外温度40度区别非常的大,室外温度37度算是一个较热的天气,指的就是37度的高温,其实在我们眼里其实算是比较高的了。而室外温度40度则比较少见,室外温度40度可能就会造成中暑等多方面的。温度造成的不良影响。非常的不值得。...
-
物距增大像距怎么变
根据问题可以这样理解,1)物体经凸透镜折射成像,物体在大于焦距而小于2倍焦距的范围内,物距增大像距增大2)物体经凹面镜反射成像,物距大于焦距而小于2倍焦距的范围内,物距增大像距增大3)平面镜反射成像,物距随像距的增大而增大。1,凸透镜:据透镜公式1/u十1/v=1/f,有像距v=u...
-
铁杆三国张辽于禁优先升哪个
铁杆三国优先升张辽,张辽是五星武将,攻击高,爆发力强,战力强悍,比于禁好用。于禁,字文则,泰山钜平人,三国时期魏国武将,与张辽、徐晃、乐进、张郃等合称为“五子良将”。早年攻吕布,破袁术,御张绣,拒袁绍、征刘备等,战功赫赫。...
-
京东快递为什么五六天不动
我们在网络上进行了网购,就会有相应的快递公司承担快递运送业务。如果我们在京东上购买了物品,京东快递五六天没有什么快递运送消息。首先现在最常见的就是由于疫情的原因会导致快递延迟发送,还有各种极端灾害天气,比如洪水等情况也会导致快递发送延迟。如果发现京...