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面饼碎可以做什么

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面饼碎可以做什么

面饼时间长了变硬了可以掰碎成面饼碎,中原地区通常会做炒饼和烩饼吃。炒饼是炒锅将一些蔬菜或者鸡蛋炒熟时直接加上碎面饼在锅中一起翻炒,并烹入料汁即可。

烩饼是用牛羊肉滚烫的热汤浇到饼碎上将饼碎泡软,并加上蔬菜肉一起拌匀吃

标签:面饼