中餐馆和火锅店那个用花椒量大
心理1.86W
中餐馆和火锅店相比,花椒的用量哪一个更大,取决于是什么样的中餐馆
如果是卖川菜的中餐馆,那么火锅和川菜馆用的花椒量是一样的,如果只是杭帮菜或者是潮汕菜的话,花椒基本上不用
火锅店要比中餐馆花椒用量要大。火锅店经营的火锅底料主要成分中花椒比例很大,用量较多。而中餐馆以炒菜为主,未必每道菜都使用花椒的。相爱火锅店,中餐馆花椒用量要小。
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