虹鳟鱼做熟为什么那么难吃

可能是因为没有蒸好。

虹鳟鱼也是太平洋鲑属中的一种鱼类。这些品种多数是在低温淡水中生长的，所以能够在青藏高原等内陆地区养殖。

因为外形跟三文鱼很相似，生物学上也算近亲，所以被商家称之为“淡水三文鱼”“冷水三文鱼”，有的甚至省略前缀直接称之为“三文鱼”。