吃炸藕合有什么意义
心理3.22W
我国春节日渐临近,北方农村的春节更是热闹喧嚣,比如放鞭炮,火红的窗花与春联、还有正月十五的花灯,腊月的炸藕合…。想到这些,不觉让我垂涎三尺。现在城里的孩子很少有知道炸藕合的。它是用湖里的藕洗净后切成藕片,用猪肉馅、面粉等裹上后做成的美食。裹上面粉的耦合炸的外焦里脆,莲藕淡淡的清香与香鲜的肉馅浑然一体,咬上一口,口感层次非常丰富。那么过年吃炸藕荷有什么寓意呢
藕与“偶”同音,取遇偶得福的彩头荷与“和”同音,取和美团圆之意。且藕是多产的植物,祝福人们家庭幸福,多子多福,婚姻美满。
标签:藕合
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